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  • Bei einem Linux unter VMware im laufenden Betrieb eine Festplatte einbinden

    Oft ergibt sich die Notwendigkeit auf einem Server mit Linux im laufenden Betrieb eine neue Festplatte anzuschließen. Z.B. wenn der Server virtuell unter VMware läuft und man diesem eine neue Festplatte zuordnet hat und diese ohne Neustart des Servers einbinden möchte. Um dies bei einem Server mit Linux zu machen benötigt man als erstes die…


  • VMware-Tools oder lieber open-vm-tools verwenden?

    Die VMware-Tools sind Programme und Treiber, mit denen die Gastbetriebssysteme in einer virtuellen Maschine unter VMware zusätzliche Funktionalitäten erhalten. Durch diese wird die Arbeit erleichtert und die Leistung verbessert. Seit dem Jahr 2007 hat VMware weite Teile der VMware Tools als Open Source Software unter dem Namen open-vm-tools (Open Virtual Machine Tools) freigegeben. Bei aktuellen Linux…


  • Chateaubriand

    Chateaubriand

    Eines der leckersten Steaks ist ein Chateaubriand. Als Chateaubriand bezeichnet man ein doppeltes Steak aus dem Kopf oder der Mitte des Rinderfilets. Der Name geht auf den französischen Schriftsteller und Politiker François-René de Chateaubriand (1768–1848) zurück. Zutaten:700 g Rinderfilet (Chateaubriand – Doppellendenstück)1 Süße ZwiebelSalz und Pfeffer250 ml kräftiger Rotwein250 ml Rinderfond150 ml SahneÖl Zubereitung:Das Fleisch waschen…


  • Reiseplanung – Miami und die Florida Keys

    Reiseplanung – Miami und die Florida Keys

    Das National Geographic Taschenbuch “Miami und die Florida Keys” mit 270 Seiten entdeckte ich, als ich durch einen Buchladen stöberte. Es wurde von Mark Miller geschrieben und beinhaltet viele tolle Fotografien von Matt Propert. Nach einigen Seiten mit Tipps für die Reiseplanung beginnt es mit einer 13 Seiten langen und prägnanten Zusammenfassung der Geschichte und…


  • Gebrauchte Hardware kaufen

    Muss man immer neue Hardware kaufen? Nach meine Meinung muss es nicht immer ein neues Produkt sein. Für die Umwelt und den eigenen Geldbeutel ist es oft besser ein gebrauchtes Produkt zu erwerben. Dank dem Internet ist es heute so einfach wie nie zuvor gebrauchte Hardware zu kaufen. In vielen großen Webshops gibt es einen…


  • Fisch selber in einem Tisch-Räucherofen räuchern

    Fisch selber in einem Tisch-Räucherofen räuchern

    Ich liebe frisch geräucherten und noch warmen Fisch. Deshalb finde ich es super, dass man heutzutage Fisch mit relativ wenig Aufwand selber räuchern kann. Schon ab ca. 30,- € bekommt man einen sogenannten Tisch-Räucherofen inklusive Räuchermehl und Räucherlauge gekauft. Diese einfachen Tisch-Räucheröfen werden mit zwei simplen Brennern beheizt, die wie beim Fondue mit Brennpaste oder Spiritus…


  • Kurztrip nach Danzig

    Kurztrip nach Danzig

    Anfang des Jahres 2018 hatten wir ein bisschen Urlaub und das dringende Bedürfnis mal wieder etwas dem Alltagstrott zu entgehen und ein wenig raus zu kommen. Wir entschieden uns deshalb einen Kurztrip in die schöne Stadt Danzig zu machen und uns dort die berühmte Altstadt anzusehen. Wenn man sich eine historische Bedeutende Stadt ansieht, möchte…


  • Test einer Synology DS416play mit DSM 6.1

    Test einer Synology DS416play mit DSM 6.1

    Die taiwanische Firma Synology wurde im Jahr 2000 von den ehemaligen Microsoft Managern Cheen Liao und Philip Wong gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt Network Attached Storage-Geräten (kurz NAS) mit umfangreicher Software auf Basis von Linux zu bauen. Dabei nennt Synology die Hardware DS (DiskStation) und die Software DSM (DiskStation Manager). Als ich vor…


  • Wilder Westen: USA-Reise durch Kalifornien, Nevada, Utah und Arizona

    Wilder Westen: USA-Reise durch Kalifornien, Nevada, Utah und Arizona

    Nachdem unsere letzten Herbsturlaube immer sehr naß und kalt waren, wollten wir mal etwas weiter in den Süden. Nach einer längeren Diskussion haben wir uns deshalb entschlossen im Herbst 2017 an die südliche Westküste der USA zu fliegen und einen Road Trip durch den Wilden Westen der USA zu machen. Nachdem diese Entscheidung getroffen war,…


  • Selbstgemachte Hamburger

    Selbstgemachte Hamburger

    Nach einigen Jahren des Testens, hier mein aktuelles Rezept für selbstgemachte Hamburger mit Honig-Senf Sauce. Mein Tipp für richtig leckere Hamburger: Wenn man richtig leckere Hamburger möchte, sollte man nicht das normale Hackfleisch aus dem Supermarkt nehmen, sondern ein richtiges gutes Stück Rindfleisch zu Hack verarbeiten. Sehr zart und geeignet ist z.B. das Bürgermeisterstück. Zutaten…


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